Gdzie można zachwycić wybredne podniebienie będąc w Krakowie? Czyli gdzie można dobrze zjeść w mieście królów? Wszystko zależy od upodobań kulinarnych konkretnej osoby. Dla niektórych serwowana pizza (Kraków) to

Czytaj dalej Gdzie można smacznie zjaść?

Kraków to urokliwe miejsce, gdzie wiele osób decyduje się zorganizować wesele (Kraków). Nie jedna panna młoda marzy, by przejechać się w tym uroczystym dniu białą bryczką ciągniętą przez pięknie przystrojone rumaki.

Czytaj dalej Wesele jak ze snu

Espresso
jest jednym z najpopularniejszych rodzajów parzenia kawy. Mało osób wie, jakie są rzeczywiście odrębności między espresso a kawą w tradycyjnym wydaniu. Ważną sprawą jest baza, którą, jeśli chodzi o espresso , tworzy drobno zmielona i palona, w specyficzny sposób, kawa. Jednak tym, co jest najważniejsze , to styl parzenia kawy, właśnie to dajenam wspaniałe wrażenia smakowe. Ważne jest wykonanie szybkiej ekstrakcji pod wysokim ciśnieniem i przy sprecyzowanej temperaturze wody. Kolejne kryterium stanowi opór, który kawa stawia wodzie.Wysokość oporu to wynik , który przedstawia, jaka jest precyzjazmielenia kawy, szerokość jej warstwy oraz skala sprasowania.
Do przyrządzenia ekstrakcji idealnej radzi się zgniecenie mielonej kawy do 36% obszerności , którą miała na początku. Siła nacisku musi tu odpowiadać 15kg. Prosto poznać kiedy kawa nie jest właściwie zagęszczona, wtedy, w czasie parzenia, woda zbyt szybko przepływaprzez kanały. Doprowadza to do rozcieńczenia wywaru.
Espresso pochodzi z Włoch, gdzie na początku XX wieku stworzono pierwszy ekspres do espresso. Co do sławy , to espresso najchętniej pijane jest we Włoszech, w Hiszpanii oraz Argentynie, lecz ostatnio staje się coraz bardziej modne na całym świecie. W Polsce jednym z największych dystrybutorów espresso jest Caffe Vergnano
. Jest to rodzinna, włoska firma o ponad stuletnich tradycjach. Dla familii Vergnano kawa stanowi sposób na życie.

Pub lub bar, aby mógł być ceniony przez klientów musi posiadać nie tylko wygodny i ciekawy wystrój i miłą oraz kompetentną obsługę, ale również możliwości na przyrządzanie pysznych i odpowiadających zapotrzebowaniu koktajli. Aby było to możliwe, musi ów bar posiadać zarówno odpowiednie składniki ? w tym przypadku trunki, soki i napoje, jak i właściwe wyposażenie. Czytaj dalej Gdzie kupować akcesoria dla baru?

Każdy kto katował się kiedykolwiek dietą odchudzającą według jednego z nieśmiertelnych i ?na pewno zawsze skutecznych przepisów na dietę? wie, że z reguły włączają one do naszego codziennego żywienia potrawy wprawdzie mało kaloryczne ale również kompletnie pozbawione przyjemności ich spożywania. Czy można więc jeść zdrowo i smacznie? Skoro większość diet temu przeczy? Czytaj dalej Kuchnia włoska. Zdrowo i smacznie